ADELAÏDE

AOP LANGUEDOC

LE VIGNOBLE

Appellation : AOP 13.5% Languedoc

Vinification :  Élevé en Fût de Chêne pendant 6 mois

Variété : Grenache, Syrah, Mourvèdre

DEGUSTATION

Couleur : Intense rouge avec des reflets bordeaux. 

 Arôme :  Un vin ample, généreux et élégant, un long velouté qui finit sur des notes d’épices et de fruits rouges.
Goût :  Somptueuse robe pourpre aux multiples arômes de fruits rouges qui explose en bouche, et de riches et subtiles tanins sur le palais, ce vin illustre l’abondance de la Vallée Dorée.

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SUGGESTION DE SERVICE
Température : 15-16°C.

Dégustation : Se marie idéalement avec un repas en sauce avec des champignons des bois.

IGP HÉRAULT BOISÉ

LE VIGNOBLE

Appellation : IGP Pays d'Hérault

Variété : Merlot, Syrah, Carignan.

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DEGUSTATION

Couleur : Robe rouge vif à reflets violets.
Arôme : Nez de fruits rouges et d'épices, accompagnés d'une discrète note de réglisse.
Goût : Bien équilibré en bouche, souple et rond, les arômes de fruits sont bien présents et laissent une agréable sensation. 

SUGGESTIONS DE SERVICE
Température : 16-18°C.

Dégustation : Poissons, fromages et desserts, il accompagne à merveille différents plats.

IGP CHARDONNAY BOISÉ

LE VIGNOBLE

Appellation : IGP Pays d'Oc 13%  2013

Variété : Chardonnay 100%

DEGUSTATION

Couleur : Robe jaune paille à reflets dorés intenses
Arôme : Nez intense et complexe, fruité (abricot, fruits secs..), floral (petites fleurs jaunes), agrémenté d'une légère note briochée.
Goût : La bouche est fraîche et ronde, on retrouve les notes fruitées et florales ainsi qu'une discrète touche vanillée.

SUGGESTION DE SERVICE
Température : 15-17°C.

Dégustation :  Viandes blanches et poissons en sauce avec accompagnement de légumes.